16 októbra, 2021

Pečené baklažány a pečené batáty, to je výborná kombinácia. Toto jedlo je vynikajúce v lete, pretože je ľahké a obsahuje všetky tie úžasné stredomorské chute a vône. Ale je vynikajúce aj teraz, na jeseň, keď sa nám stále viac žiada teplý šalát, alebo tepelne spracovaná zelenina. Prípravu zvládne každý a chutí fantasticky. Opečené plátky baklažánu, .. pokračovať v čítaní

Read More

6 júna, 2021

Rýchla, osviežujúca a výborná – taká je pre mňa srvátková polievka. Robievate si doma tvaroh? Ak áno, zostane vám zvyčajne srvátka. A zo srvátky si môžeme urobiť výbornú srvátkovú polievku. Tento variant je z východného Slovenska a je to naša spomienka na detstvo. Na úžasnú tetu Helenku, ktorá si pri všetkom, čo robila spievala,  vždy .. pokračovať v čítaní

Read More

18 mája, 2021

Bezlepkový chlieb mi nikdy nechutil. Ochutnávala som, skúšala som, hľadala som všeličo, a potom už radšej nič. Aj keď ma priateľka presviedčala, že má výborný recept, veľmi som tomu nedôverovala. Až keď mi raz zavonila na zvonček a priniesla mi čerstvý, voňavý, ešte teplý balíček. Voňalo to sľubne, ale ako to bude vyzerať? Naozaj ma .. pokračovať v čítaní

Read More

25 apríla, 2021

Banica je slaný syrový koláč, s ktorým ste sa stretli možno počas dovolenky na Balkáne, v Bulharsku alebo v Rumunsku. Je veľa receptov. Tento mám od veľmi milej priateľky, ktorá je Bulharka a doma ho často robievala jej mamička.  Je to jeden z nejjednoduchších receptov, už som ho pár krát robila, ale najviac mi aj .. pokračovať v čítaní

Read More

22 marca, 2021

Tvarohové buchty, vlastne buchtičky, tak sme ich vždy volali, robievala naša mama a boli úžasné. Príprava je trocha zdĺhavejšia, ale stoja naozaj za to! Mamina nás opustila veľmi nečakane a skôr ako to ktokoľvek čakal, ale stihla napiecť veľa buchtičiek.  Hlavne pre našich drobcov. A tak si ju aj pamätajú. Ako zazvonil zvonček a prišla .. pokračovať v čítaní

Read More