25 apríla, 2021

Banica je slaný syrový koláč, s ktorým ste sa stretli možno počas dovolenky na Balkáne, v Bulharsku alebo v Rumunsku. Je veľa receptov. Tento mám od veľmi milej priateľky, ktorá je Bulharka a doma ho často robievala jej mamička.  Je to jeden z nejjednoduchších receptov, už som ho pár krát robila, ale najviac mi aj

Read More

22 marca, 2021

Tvarohové buchty, vlastne buchtičky, tak sme ich vždy volali, robievala naša mama a boli úžasné. Príprava je trocha zdĺhavejšia, ale stoja naozaj za to! Mamina nás opustila veľmi nečakane a skôr ako to ktokoľvek čakal, ale stihla napiecť veľa buchtičiek.  Hlavne pre našich drobcov. A tak si ju aj pamätajú. Ako zazvonil zvonček a prišla

Read More

12 marca, 2021

Mrkvovú tortu máme asi všetci radi. Mrkvový koláč je veľmi podobný koláčový variant.  Receptov je niekoľko, my máme najradšej tento. Príprava je rýchla, najviac času vám zaberie strúhanie mrkvy a nakrájanie ananásu. Ale všetko ostatné ide naozaj šup, šup. Pre deti sa hodí preto, lebo celkovo, deti nemajú až tak radi torty a výhodou je,

Read More

14 februára, 2021

Máte svoj obľúbený bylinkový čaj? Môj najobľúbenejší bol vždy čaj z materinej dúšky.  Materina dúška (Thymus serpyllum ) nádherne vonia a vždy nám vyliečila naše choré priedušky. No a hlavne, späja sa mi s mojou milovanu Štiavnicou, pretože tam sme ju objavili, zbierali na slnečných lúkach, sušili a v zime sme si užívali úžasné voňavé

Read More

19 januára, 2021

Recept na toto výborné pesto zo zelenej cibuľky som prvý krát našla a vyskúšala na jeseň, keď bolo možné nájsť zelenú cibuľku v dobrej kondícii so šťavnatou zelenou vňaťkou. Je to naozaj pochúťka. Myslím, že tú zaujímavú výslednú chuť dodáva mix týchto chutí a nutričné kvasnice. Takže, je vhodné aj pre vegánov. Vyrábala som ho

Read More